KIT RED TAIL SILICONE

Silikomart Professional è stato scelto dal team italiano per sviluppare il kit che ha permesso loro di realizzare la crostata ghiacciata Red Tail, campione del mondo (letteralmente Red Cola per il suo aspetto sorprendente) sotto la guida esperta e attenta del team manager Diego Crosara , rinomato pasticcere, la squadra italiana composta da Antonio Capuano, Luigi Tirabassi, Alberto Carretta e Amelio Mazzella di Regnella ha conquistato l'oro ai Mondiali di Gelateria 2016.

Il Red Tail Kit è composto da tre elementi:

1 stampo in silicone per eseguire un preparato da 2000 ml, divisibile in porzioni.

1 pezzo di silicone per creare degli inserti in un dolce dall'inconfondibile effetto taglio.

1 pratico tagliapasta in plastica , per la creazione di pezzi originali e, allo stesso tempo, per un pan di spagna che funge da base di appoggio per la torta.