TAPPETINO SILPAT 60 × 40 CM

Tappetino in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura di macarons e biscotti. 

All'interno del tappetino, i cerchi guida ti aiuteranno nella realizzazione di dolcetti tutti uguali. I diametri concentrici ti forniranno aiuto per realizzare macarons crudi di 3,5 cm, 4 cm e 4,5 cm. 

Flessibile e versatile può essere utilizzato anche per la lavorazione del cioccolato, per la preparazione e cottura di lievitati, ecc.. Particolarmente indicato per la lavorazione dell'isomalto e del caramello, può essere usato anche per stendere pasta di zucchero e fondant.

La fibra di vetro garantisce una migliore distribuzione del calore e quindi una cottura ideale dei macarons e biscotti. 

Materiale: silicone e fibra di vetro

Dimensioni dello stampo: 59,5 x 39,5 cm H 15 mm

Dimensioni singola impronta:  Ø 4,5 cm |  Ø 4 cm |  Ø 3,5 cm

Range di temperatura: da -40°C a +230°C  

Utilizzabile in forno/microonde

Utilizzabile in congelatore/abbattitore

Lavabile in lavastoviglie