SCAGLIE OLIVA PER AFFUMICARE

Scaglie di legno naturale realizzate con un'ampia gamma di applicazioni in strutture di catering professionali.

I trucioli sono prodotti a partire da legno naturale proveniente da botti delle migliori cantine europee e americane, offrendo un aroma unico.

Le scaglie possono essere collocate direttamente sul carbone, su un vassoio per affumicare o all'interno di un affumicatore.

L'offerta include trucioli a base di vino, whisky o botti di cognac, e legni di quercia, faggio, ulivo, agrume, mandorlo o pesco.

Dimensioni da 1 a 4 millimetri.