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Palettino professionale con testa tonda forata da 26 cm e manico da 180 cm, realizzato interamente in acciaio inox.
La testa forata facilita la dispersione della farina in eccesso e la struttura è pensata per un utilizzo frequente nei forni ad alta temperatura.
La giunzione tra testa e manico è rinforzata per offrire maggiore stabilità durante le operazioni di rotazione e sfornata.
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