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Pala professionale rettangolare forata da 33x33 cm realizzata in alluminio sottoposto a trattamento G.H.A.
La particolare anodizzazione aumenta la resistenza al calore, alla corrosione, ai graffi e all'usura, mantenendo al tempo stesso una struttura leggera.
La testa forata favorisce la caduta della farina in eccesso e riduce l'attrito tra impasto e superficie della pala.