KIT TARTE RING MONTBLANC

Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional, concepito con MOF Jean-Jacques Borne. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione.

Il KIT TARTE RING MONTBLANC è composto da:

6 anelli, di forma rotonda, delle dimensioni di Ø 8 cm H 2 cm, realizzati in materiale composito termoplastico, antiurto, antiaderente e inossidabile, adatti per la cottura in forno e per creare la base delle crostate con bordi impeccabili, consentono una cottura omogenea e sono caratterizzati da un'alta stabilità termica, grazie ai microfori che permettono all'umidità di evaporare.

uno stampo in silicone, con 6 impronte, delle dimensioni di Ø 7,4 cm H 4,2 cm ciascuno, con effetto 3D, perfetto per realizzare una mousse o una crema con un'unica ed esclusiva sagoma da stendere sulla pasta frolla.

Materiale: stampo 100% silicone platinico + 6 anelli in materiale termoplastico

Numero di monoporzioni: 6

Dimensioni singolo anello: Ø 8 cm