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Coltello professionale specifico per il taglio della pizza, particolarmente indicato per la pizza in teglia.
È dotato di lama riaffilabile da 14 cm in acciaio inox temperato e impugnatura ergonomica.
La particolare forma permette di raggiungere il bordo della teglia con un movimento fluido ed è utilizzabile anche su vassoi, cartoni e taglieri.
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